本部町「山原そば」、行列に並んで味わうソーキそばと三枚肉そば

名護から本部方面へ抜ける山道沿いにある「山原そば」。1973年創業の老舗で、自家製麺とあっさりスープが自慢の、行列のできる人気店です。お肉が売り切れ次第閉店とのことで、早めの訪問がおすすめです。

お店の雰囲気

13時ごろの訪問でしたが、少し並んで入店できました。お店の横に駐車場もあり、車で訪れても安心です。店内はとても混み合っていましたが、店員さんの対応がとても感じよく、気持ちよく待つことができました。

注文したメニュー

ソーキそばと三枚肉そばの2品を注文。ソーキそばは角切りの三枚肉が数個のった一杯、三枚肉そばは骨付きの三枚肉とかまぼこがのった一杯で、それぞれ違った食べ応えを楽しめました。

自家製麺との相性も良く、ソーキも三枚肉もしっかりとした味付けで食べ応えがありました。個人的に紅生姜が好きなので、それが添えられていなかったのが少し残念でしたが、それを差し引いてもとても美味しい一杯でした。

まとめ

2種類の三枚肉の食べ比べができる、食べ応えのある一杯でした。行列のできる人気店なので、お肉が売り切れる前の早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。